Desayuno
Durante todo el año, siguiendo las estaciones, preparo…
¡lo que necesita para disfrutar!
El desayuno está incluido en la reserva y se sirve de 8.30 a 10.00 horas.
Le ofrezco bebidas calientes (té, café, chocolate caliente), zumos de frutas, mermeladas caseras, pan fresco, yogur y bollería casera.
Queso y fiambres disponibles bajo petición.
Tanto si sois una pareja como un grupo, haremos todo lo posible para que lo paséis en grande.
En temporada media, el desayuno se sirve en el comedor.
Cuando hace buen tiempo, el desayuno se sirve bajo el cenador de la terraza.
La table d’Hôte
La table d’hôte sólo está disponible previa reserva según el día y la temporada, con productos frescos, locales y regionales.
Por la noche, según la temporada, podrá disfrutar de la tranquilidad del comedor o de la terraza ….
La Planche
Una tabla de embutidos y quesos locales, acompañada de una botella de vino regional a elegir (tinto, rosado, blanco), ensalada, pan y agua.
Colaboración con la Enologue-Fromager de Carcassonne, 3 avenue Arthur Mullot
Precio: 60€ para dos personas
El menú
Según la inspiración de la temporada, propongo una fórmula única, con productos de productores locales:
Entrada – Plato principal – Postre
acompañado de una botella de vino regional a elegir (tinto, rosado, blanco), pan y agua.
Precio: 60€ para dos personas
Desayuno
Durante todo el año, siguiendo las estaciones, preparo…
¡lo que necesita para disfrutar!
El desayuno está incluido en la reserva y se sirve de 8.30 a 10.00 horas.
Le ofrezco bebidas calientes (té, café, chocolate caliente), zumos de frutas, mermeladas caseras, pan fresco, yogur y bollería casera.
Queso y fiambres disponibles bajo petición.
Tanto si sois una pareja como un grupo, haremos todo lo posible para que lo paséis en grande.
En temporada media, el desayuno se sirve en el comedor.
Cuando hace buen tiempo, el desayuno se sirve bajo el cenador de la terraza.
La table d’Hôte
La table d’hôte sólo está disponible previa reserva según el día y la temporada, con productos frescos, locales y regionales.
Por la noche, según la temporada, podrá disfrutar de la tranquilidad del comedor o de la terraza ….
La Planche
Una tabla de embutidos y quesos locales, acompañada de una botella de vino regional a elegir (tinto, rosado, blanco), ensalada, pan y agua.
Colaboración con la Enologue-Fromager de Carcassonne, 3 avenue Arthur Mullot
Precio: 60€ para dos personas
El menú
Según la inspiración de la temporada, propongo una fórmula única, con productos de productores locales:
Aperitivo – Plato principal – Postre
acompañado de una botella de vino regional a elegir (tinto, rosado, blanco), pan y agua.
Precio: 50€ para dos personas